паприкой» src=»/wp-content/uploads/2019/08/369189f86580a39712ca2f81a678a58a.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
4 порции
1 час 20 мин (ваши
15 мин)
Рецептов приготовления скумбрии очень много — в маринованном, соленом, запечённом виде. Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой.
Продукты
(на 4 порции)
Скумбрия (крупная) — 2 шт. (примерно 1 кг)
Чеснок — 3 зубка
Паприка сушеная молотая — 1 ст. ложка
Травы прованские сушеные — 1 ч. ложка
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)
Видео рецепт
Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой
Пошаговый фото рецепт
Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой
паприкой» src=»/wp-content/uploads/2019/08/f0589bb660dd8095cdd96acffc586d8f.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Скумбрию почистить, промыть, разобрать на филе, не снимая кожи, вынуть все кости.
паприкой» src=»/wp-content/uploads/2019/08/c45fc4025e11e3fc01d3289bcb70caf0.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Приготовить маринад для рыбы: смешать чеснок, паприку, соль и прованские травы.
паприкой» src=»/wp-content/uploads/2019/08/d075dce577cd922150fd90a2eb577a34.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Полученным маринадом промазать филе скумбрии и оставить рыбу мариноваться на 50-60 минут.
паприкой» src=»/wp-content/uploads/2019/08/1e1f83338d6f7300e8fed2c4df5204f7.jpg» class=»aligncenter» width=»400″ height=»300″/>
Готовое запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой посыпать по желанию зеленью.
russianfood.com
