Последние сообщения форума


Хвасты_скрапбукинг от Евгеньевна, 10 Декабря 2017, 20:25:33
Что у нас в меню? от Евгеньевна, 10 Декабря 2017, 19:13:23
Хвасты_декупаж от jekky, 08 Декабря 2017, 12:56:41
Руками наших деток от jekky, 08 Декабря 2017, 12:56:01
Кулинарные советы и помощь от Евгеньевна, 05 Декабря 2017, 20:14:38
Новогодний подаркообмен 2018!!! от jekky, 04 Декабря 2017, 00:36:54

Коммерческие объявления


КАРНАВАЛЬНЫЕ КОСТЮМЫ!!!! ПРОКАТ от xristl, 10 Декабря 2017, 14:28:42
Мастер классы, Пиньята, галстук-бабочка, аксессуары в Таганроге от Пиньята, 28 Ноября 2017, 10:45:22

СуПер форум


В любом месте - веселее вместе!!!
Хорошо, пусть не в любом, но у нас в Таганроге - точно. Да, в нашем городе подобные форумы - не редкость. Наш ресурс принципиально отличается от всех остальных форумов, и отличается (как бы нескромно это ни прозвучало) в лучшую сторону.
Добро пожаловать к нам на форум!   
:dance:

Автор Тема: маринованные грибочки и прочее  (Прочитано 649 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

16 Августа 2013, 09:37:39
  • Свой человек
  • Знаток форума
  • ***
  • Сообщений: 352
  • Репутация: +120/-0
Перенесла из другой темы, чтобы не потерялся.

Шампиньоны маринованные


вот мой рецепт

500гшампинтонов(маленьких)
1/2стакана воды
4ст.ложки уксуса
пол стол. ложки соли
1стол.лож сахара
3зуб чеснока
по вкусу смесь перцов горошком (+ложу и молотого чуточку)
2-3 лавровых листа
2ст ложки масла
  помыть шампиньоны, из указанных ингредиентов, кроме масла и чеснока- готовим маринад. Варить под крышкой 10м с момента закипания. В конце измельчить чеснок и масло. когда остынут в банку и в холодильник. :dance: :dance:

22 Августа 2013, 10:27:37
Ответ #1
баклажаны 12-часовые  :inlove: очень вкусные получаются 

 :uhu:

1 кг баклажан отварить в соленой воде до полу-готовности - примерно 10 мин. (но не переварить - чтоб не расползались). снять шкуру, порезать.
можно добавить 1-2 луковицы порезать полу-кольцами, 2 in болгарского перца - по желанию
100 гр 6ти проц. уксуса + 100 гр. раст. масла, 1 ст.л соли, 1-2 ч.л. приправы "по корейски", 2 ст.л сахара, 1 ч.л. черного перца, 3 зуб. чеснока (по вкусу)
перемешать и оставить на 12 часов
  • Русское поле
Услуги строительной техники - самосвал, манипулятор, мини-погрузчик - бабкет, экскаватор. Низкие цены! 8-952-56-94-97-1  / 8-952-566-07-07
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

22 Августа 2013, 10:31:18
Ответ #2
Аджика сыра КРАСНАЯ

1,5 кг сладкого красного перца, 4-8 горького красного перца, 150-250 гр. чеснока, 8 ст.л сахара, 2 ст.л соли, 180-200 гр уксуса
все перемолоть и в холодильник  :inlove: очень рекомендую!
  • Русское поле
Услуги строительной техники - самосвал, манипулятор, мини-погрузчик - бабкет, экскаватор. Низкие цены! 8-952-56-94-97-1  / 8-952-566-07-07
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.