Последние сообщения форума


ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ о здоровье и не только. от roterb, 18 Апреля 2019, 07:26:10
Приглашаются пользователи в первую социальную сеть Таганрога ! от Doksi-forum, 15 Апреля 2019, 21:18:43
Помогите определиться с выбором - хочу жить в Таганроге от Doksi-forum, 15 Апреля 2019, 11:34:52
Когтеточка для кошки до потолка от NickSpirin, 03 Апреля 2019, 17:48:10
Порча,сглаз... куда бежать? кому звонить? что делать? от Laska, 28 Марта 2019, 09:45:30
НЕмарафон похудения ))) Болталка от Стефания, 25 Марта 2019, 21:31:59

Коммерческие объявления


Тюльпаны к 8 марта!!! от Pretty woman, 28 Февраля 2019, 11:22:47

СуПер форум


Обсуждения: КУПАЛЬНИКИ МАРКО И БЕЛЬЕ по ОЧЕНЬ НИЗКИМ ЦЕНАМ от admin, 06 Апреля 2019, 11:07:25

Автор Тема: Пикник  (Прочитано 289 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

20 Июля 2018, 21:37:36
  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 7
  • Репутация: +11/-0
Предложу  такой маринад для шашлыка.
Шашлык в лимонно-луковом маринаде

Как мариновать шашлык? Предлагаю беспроигрышный вариант маринада для мяса. Лимонно-луковый маринад делает мясо очень нежным, сочным. Добавляет во вкус легкую кислинку. Мариновать такой шашлык предельно просто.
Продукты
(на 6 порций)
Свинина — 1,5 кг (шейка или карбонад)
Лук репчатый — 2 шт.
Лимон — 2 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Как приготовить шашлык в лимонно-луковом маринаде:

Нарезаем мясо средними кусочками.
Лук нарезаем кольцами.
Закладываем лук к мясу.
Лимон нарезаем дольками и очищаем от косточек.
Постепенно перемешиваем лук с мясом и лимоном, придавливая все руками. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем, добавляем лавровый лист и кладем в холодильник на 12-16 часов.
Мясо одеваем на шампура и жарим шашлык.
Шашлык в лимонно-луковом маринаде готов. Приятного аппетита!